Výběrové suché bílé víno Armenia 750ml

Výběrové suché bílé víno Armenia - 750ml / 14,5%

Původ: oblast Armavir
Hroznová směs: směs Kangun 95% a Rikatsiteli 5%
Datum sklizně: polovina září
Podnebí: Kontinentální podnebí. Vinice se nacházejí v nadmořské výšce 1000 metrů.
Vinařské fakta: průměr 7 tun / hektar produkce hroznů.
Vinařství: Ručně sklízeno. Hrozny jsou destemovány a rozdrceny. Přísné třídění na výběrovém stole při příjmu hroznů. Měkké pneumatické lisování inertním plynem. 12 hodin studeného usazování. Třítýdenní alkoholová fermentace s teplotou mezi 14˚C a 16˚C v nádrži z nerezové oceli.
Degustační poznámky: jemná vůně kdoule a žlutého ovoce jasně vyjadřuje některé poznámky z akácií.
Párování potravin: Ideální pro mořské plody a kuřecí maso.
Vinař: Laurent Dubreuil
Poradenství vinařství: Jean-Baptiste Soula