Šumivé víno extra suché Takar

Šumivé víno extra suché Takar - 750ml / 12%

Původ: oblast Armavir
Hroznové: Kangun
Datum sklizně: Začátek září
Podnebí: Kontinentální podnebí. Vinice jsou umístěny v nadmořské výšce 1.200 - 1.500 metrů nad mořem.
Vinařské skutečnosti: průměr 6 tun / hektar produkce hroznů. Ruční sklizeň.
Vinařství: Ruční sklizeň v malých krabicích. Natlačení s inertní atmosférou. Šťáva se fermentuje při teplotě 14-16 ° C asi 3 týdny. Druhá fermentace se provádí v tlakových nádobách z nerezavějící oceli (autoklávy) po dobu 4 měsíců.
Degustační poznámky: Toto skvělé šumivé víno jasně ukazuje elegantní styl odrůdy hroznů Kangun. Je to vylepšené uvolnění, které ovládá aroma briošky a kombinuje s ovocnou čerstvostí. Jemné bubliny a elegantní styl tohoto vína jsou nejlepší volbou pro skvělé oslavy.
Párování potravin: smažené potraviny a sushi, stejně jako zelenina, drůbež, lehké a těžké sýry.
Vinař: Laurent Dubreuil
Poradenství vinař: Paolo Peira
Distinction: Stříbrná medaile - Mundus Vini 2016 Springtasting, Německo